舞茸の露地栽培。

お盆過ぎると地域のおじちゃん、おばちゃんの話題は「舞茸」。人に依ると山を3つ（？）歩いても一株しか採れなかったとか、背負いきれない程の大収穫だったとか。我が家でもご先祖さまは舞茸を採ったので、知り合いに宅配便で送ったりしたものでした。私はどこに生えているのか確実じゃないのに、山を登ったり下りたりは、まっぴらごめんな性分ゆえ。去年から友人を通じて舞茸の原木を購入し、露地栽培をしています。今年はＬサイズのキット5個です。

菌糸がべっとり付着した原木。

去年土に埋め込んだキットの傍に密着させて、並べていきます。

掘った土で上少し残して埋めていき、枯れ葉をかけます（原木が全部埋まるように土を掛けるんだったかな～）。

直射日光を避けた方がいいとかで、寒冷紗を掛けます。

たったのこれだけの作業で、汗ダクダク。

舞茸のなんちゃって栽培、去年も収穫出来たのでこのまま自然に任せておけば、今年も天然の味に近い歯ごたえのある舞茸が収穫出来る筈です♪。

コメント 7

なるほどこれなら天然の香りと味が楽しめますね。
爺は原木買ってお皿にでも載せておけば良いのかと思ってました。
流石です良い勉強になりました。
by 旅爺さん (2017-05-14 17:38) 

うわー、舞茸も自家栽培できるんですね！
涼しいところだからかな？
私は椎茸栽培に2度ほど失敗しています（泣）。
by MERRY (2017-05-14 18:43) 

旅爺さん、お皿の上でね！、って、虫が湧きますから～＾＾；。
こちらでは、この栽培方法をして秋の収穫を楽しみにしている
家庭が多いんですよ。

ＭＥＲＲＹさん、けっこう前から友人宅ではこの方法で
収穫しています。毎年30個以上は栽培しているようです。
椎茸もナメコも栽培していますよ。
日蔭がいいらしいので、今度は寒冷紗を掛けてみたらどうでしょう。
あ、暑過ぎるのか＾＾；。
by はなちゃん１０４M (2017-05-14 21:49) 

そうやって栽培することが出来るんですね。素晴らしい！楽しみですね。
by れもん (2017-05-14 22:41) 

はなちゃんさん凄い！
香りが違いますからね。本物は！^^
じいちゃん生きてた時は、マイタケもなめこも食べたな～♪
by aatyan (2017-05-16 20:38) 

久しぶりに開いたら　びっくり！　舞茸入れたんですね。
ほだ木には、土をかぶせて木が見えないようにした方がいいですよ。
後は完璧です。楽しみだね＾＾
by かっちゃん (2017-05-18 22:03) 

れもんさん、いつもコメントもありがとうございます。
秋の収穫が楽しみです＾＾。

aatyanさん、自分で天然舞茸が採れたら超嬉しくって
舞い上がっちゃうんでしょうね。
ご先祖様に聞いておくんだったょ～。

かっちゃんさん、いつもどうも＾＾。
今、そんなこんなで忙しいから、落ち着いたら土を掛けに
行って来ますネ＾＾。
by はなちゃん１０４M (2017-05-21 20:39)