郷土のおやつ「ひっかわダンゴ」を、作ってみました♪。

柔らかな緑だった山がいつの間にか、すっかり深い緑に包まれていました。昼頃から爽やかな、気持ちの良い空になりました。

最近の我が家では、子供の頃に食べたおやつの話題で盛り上がっています。その中の一つ「ひっかわダンゴ」と、相方が呼ぶ岩手の懐かしいおやつを作ってみました。小麦粉を熱湯でこねて耳たぶの柔らかさにして、黒砂糖、味噌、クル実を粗く潰した物をアンにします。

ギョウザじゃ、ありませんよ。私の母は、こんなふうに包んでいました。アンの入れ過ぎに注意ですネ。

熱湯で浮き上がるまで茹でます。

鍋から上げると、やっぱり、大きなギョウザ！？。

半分に切ると、中からアンがとろ～り。これは、半分に切ってしまうと、事故ります♪（／ω＼*）。端の方からアンを吸うようにかじり付かないと、服が汚れてしまうんですょ。昼休憩から帰った相方は、懐かしい郷土のおやつを頬張り喜んでいました。そんなに手間も掛からず、調理器具もボウルに鍋だけですから、超簡単。

そう、そう！、私の誕生日に、こんなプレゼントがありました。

デｲナーだけだと思っていたから、嬉しかったです（○´∀`○）♪。

コメント 6

アンの中にクルミが入るのね、クルミ大好きなので食べてみたい♪
素敵なプレゼント♡　
外ポッケが洒落てる～♪
by まりっぺ (2017-05-28 20:23) 

ほんとに餃子みたいな見た目でやすね。
餡の材料から想像するに、とても素朴なお味で美味しそうでやすね(◎o◎)b
by ぼんぼちぼちぼち (2017-05-28 21:09) 

お誕生日おめでとう御座います。
プレゼントが嬉しかったですね。
餃子みたいなひっかわダンゴって岩手の名物なんですね。
by 旅爺さん (2017-05-29 10:49) 

まりっぺさん、花博公園の緑に癒されました＾＾。
ひっかわダンゴは素朴で簡単なおやつです。
coachなんて、初めて持ちました（背負いましたか～）＾＾；。

ぼんぼちぼちさん、おっしゃる通り、素朴なおやつです。

旅爺さん、明後日あたり八幡のツツジ見に行きたいけれど、
雨の予報ですネ。残念！。
ほっかわダンゴは東北の懐かしいおやつですネ。
by はなちゃん１０４M (2017-05-30 10:11) 

珍しいおやつですね。同郷だと食べ物も共通していて♡
素敵なリュックも！♡　素敵です。
by aatyan (2017-06-01 20:33) 

ひっかわダンゴ、食べてみたいです。
手作り、っていいですね。
リュック、いいなあ。
by MERRY (2017-06-21 08:49)