栃の花と、朴の花。

まだ、雨は落ちて来ていませんが、ついに、梅雨間近って感じですネ。

お天気に左右されがちな、来月が誕生日のオバ。最近、体力も気力もイマイチなので、ちょっと心配なところです。雨も程々の梅雨だといいんですがネ～。

今、栃の花が満開を迎えています。

栃の花の蜜って、高品質なんですよね。さぞかし、ミツバチさんたち大忙しなんでしょうネ～。

花が終わると実が成って、秋には収穫出来るようになります。栃の実は縄文時代から食されていたとか。私の地域では、灰汁抜きに手間暇かけて栃餅として食されます。

こちらは、花がそろそろ終焉を向えている、朴の花。

葉に独特の芳香があって、地域によって朴葉焼きや朴葉寿司に使われていますネ。

私は、朴の花からお釈迦様の台座を連想してしまうんです。蓮の花に似た感じがするからでしょうかネ～。こんなに大きな葉にお赤飯を包んで食べると、葉の香りも楽しめて一層美味しいんですョ。

肌寒い朝ですネ～。

タグ：栃の花　朴の花

コメント 6

宇都宮でも咲いていますね

ん～　とち餅　食べたいな～
by tochi (2014-06-05 07:33) 

お早うございます。
朴葉ずしは子供の頃、田植えの時期に食べた記憶が有ります・・・
良い香りがして美味しかったですネ。
栃木の実家からトチの実の入った餅を送って貰う事が有ります。
ワタシはトチ餅が好きです。
はなちゃん地方にはおいしい食べ物が有っていいですね．．．
by ちゃーちゃん (2014-06-05 10:28) 

tochiさん、それじゃ、栃の実拾えるかも～＾＾；。
お正月に栃餅作りますョ。

ちゃ－ちゃんさん、岩手でも田植えの時に朴の葉にお赤飯を
包んで食べていました。懐かしいです。
栃餅の独特な香りとか、少し残った苦味が癖になりますネ。
by はなちゃん１０４M (2014-06-05 20:51) 

今日はどうもです。そしてお疲れ様です。
降ってきましたね～＾＾；明日が心配・・・＾＾；
とち餅好きです♪
by aatyan (2014-06-05 21:20) 

橡はこちらはもう小さい実になっています。トチモチ大好きです。

by れもん (2014-06-06 15:13) 

aatyanさん、お世話様でした。
今にも死にそうな事ばかり言っていたオバは、今日は出る物も
たっぷり出て気分が良さそうでした。生き返ったみたいな事を
言ってましたから、回復して行くと思います～。心配かけますネ～＾＾；。

れもんさん、栃餅食べた事があるんですネ～。
味わった人にしか判らない味ですもんね。あ、当然か（笑）。
by はなちゃん１０４M (2014-06-06 22:52)