今日も山遊び♪。 [地域のこと、春の雑記]
穏やかな空が広がり爽やかな日曜日でしたネ~?。穏やかな陽気に誘われて、今日も山に行って来ました。流石にオバは山には登りませんでしたが、山の案内人オバも一緒でした。
山菜採りのアイテム持参。左側のビグと呼ぶスゲ草で編んだ、昔のリュックみたいな物は背中にフィットしていいんだけど、やたらに紐が多くて面倒くさい・・・。オバと一緒だから持たないとネ~(#^ε^)。
この間と同じ物を採って、下で待っているオバが気になり下山。ゼンマイ、ニョキニョキ。
コゴミは旬を過ぎて涼しげな雰囲気に。
自分の山も教えて置きたいから、と言うオバの山にも向って見ました。途中、咲いていたウコン桜(多分)。
奥に行く程、荒々しい山肌に変わり、岩肌にへばりつくような大木のモチの木や、ムラサキツツジに目を奪われました。自然って素晴らしい☆。
↑中央から左寄りの白い部分は、雪崩のようです。雪がまだ、どっさり残っていました。
山は何故に、私を引きつけるんだろう・・・なんちゃって(*^ω^*)。夕方ごろから、下半身筋肉痛( ̄▽ ̄;)。
夕食は収穫した山菜を天ぷらにして、益子焼きの器で天ぷらうどん風☆。
山菜採り♪。 [地域のこと、春の雑記]
山間のど田舎に住んで居ながら、この時期になると山へ行きたくてなりません。今朝、庭に生えたこごみを見つけたから、余計に(′▽`)。
陽射しが弱かった午前中は、お掃除などをして我慢(^◇^;)。
午後になって、よし!、行くぞ!!。ところが、10年くらい行っていなかったので自分ちの山がどこだったか、さっぱり判らなくなってしまい記憶と全然違うな~と思いつつ、他所様の山へ登ること2回。いい運動になりました( ̄▽ ̄;)。。
3度目にしてようやく、見覚えのある杉林。ご先祖様が踏みしめた山の斜面の道が記憶を取り戻してくれました。杉が育ってしまい、コゴミまで陽射しが届きにくくなって細くなったりしていたので、10年くらい登っていなかった山でしたが、雪の重みで杉が倒れたりして除伐をしてもらったのが、数年前の事でした。
今日、3か所目の山登りだぜィ~。こごみに出会えなかったらガッカリだぜィ~。よっこら、よっこら、登ると群生していました♪。陽射しも届くようになっていました。
山菜の王様、ゼンマイもチラホラ生え出していました♪。もう、ここからカメラはポケットの中。
何しろこごみが群生しているのですから、腰を伸ばす暇なんてありません。なのに、私ったら持参したコンビニ袋に2回目の徘徊した山で、諦め気分で土を入れてしまったのです。タダ帰りしたくなかったので(゜∀。)。
どうしたかと言うと、収穫したこごみやゼンマイは上着を脱いで包み、慎重にご先祖様が踏みしめた道を下りて来たんですョ。ご先祖様に感謝しながらネ。帰宅してから、箱に入れ替えましたケド。
クサソテツと呼ばれる、こごみは癖のない山菜。あえ物や天ぷら、お汁の具、油炒め等など。夫が大好きでした。ゼンマイは綿毛を取って茹でて、天日で乾燥するまで茹で汁に浸したりしながら手で揉み干し上げます。何年でも保存が出来て、ちょっと昔まではおもてなし料理だったんですョ。
転がらずに山を下りられて、一安心。
冬を除けば、山に抱かれ暮らすのもいいナ~って思います。
シイタケやナメコ栽培もしていた山。古くなったほだ木を見つけて思い出を辿る事も出来たら良かったけど、10年も経っているので見つける事が出来ずちょっと残念でした。
ムラサキヤマツツジが咲いていましたョ。
さぁ、明日から仕事ですネ~。
野趣溢れる山ウド。 [地域のこと、春の雑記]
今夜の我が家のキッチンは、野趣溢れる春の香りでいっぱい。
母の通院付き添いに出かける途中、直売所で3本入りのウドを12束買ってきました。路地栽培物だと思いますが、香りの強い山菜の山ウド。葉は天ぷらに、茎は酢の物にしても美味しいし、油炒めやお味噌汁の具等など。独特の苦み(アク)と、香りが大好きです。
今日は、葉先の方だけ残して適当に切って塩漬け保存しました。お盆に、ペースト状になるまで擂り潰したエゴマと合えると、最高のおもてなし料理になるんですョ。
母を家に送った頃から鹿沼は雷と雨
街路樹のハナミズ木の花が綺麗に咲いていましたョ。
桜咲きました。 [地域のこと、春の雑記]
冬の名残りを残しつつ、山桜が咲く時期を迎えました。
この地域で山桜と呼ぶ桜。淡いピンク色が清楚な感じがします。
近所の施設の桜も満開です。今年の桜は、格別美しいナ~って思います。
ところで、お気づきでしょうか・・・。画像を小さくしました。使用領域が1GB超えたとかで画像のアップロードが出来なくなってしまい、克服する術を(?)知らず、泣く泣く古い画像を削除しました( ̄▽ ̄;)。今後、画像も小さめがいいのかと思ったり・・・(゜∀。)。
古い画像を見返していると、当時の事を思い出したりしてまるで日記のよう。
記事を投稿する事が自信の励みになっている部分が多い事に改めて気付かされました。ブログってイイですネ~(*^▽^)/★*☆♪。
あっ!、ワサビの花発見!!。
おっ!、我が家のユキヤナギも咲いた!!。
こうして写真を見て、今日の事を思い出すんだネ。
オバの味噌は実は、はなちゃん手作り~。 [地域のこと、春の雑記]
今はすっかり、形が崩れてしまいましたが、今朝6時の西側の空には帯状に伸びた雲が見られました。
東側には、うろこ雲が集まったような帯状の数本の雲が伸びる、肌寒さの残る朝です。
土・日は晴れたので、畑仕事をする人など田舎にも躍動感が溢れてきましたョ。
雪が残っていた頃から、今年は味噌を作る!と言っていた、間もなく90歳を迎えるオバ。そんな気がするだけなんだろう・・と、思っていたら、土曜日の早朝のオバの庭では釜戸が出され煙が立っているのが見えました。ホ、ホントだったんだ~(′▽`;)。
力が必要な所だけ手伝うしかないな~って、軽く考えていたのに、オバったら塩の袋を包丁で切りながら、自分の指も切ってしまって流血事件(・ε・)。
柔らかく火の通った大豆を餅つき機に移し塩を混ぜながら砕き冷まして、麹をまんべんなく混ぜる。た、物を樽に移して物置に運ぶ・・・と、一日がかりの作業でした。
オバ曰く、はなちゃんの手作り味噌だ~って(#^ε^)。一年寝かせてから食べるんだそうですョ。来年は、この倍作るんだって(^∀^)。
味噌作りが終わってから、夕立がありました。雨粒を湛えた芝サクラ、ラッパ水仙☆。あらら、写真がアップロードできません(汗)。夜にUPしますので、見て下さいませ~(*´ω`*)。
変わりに、オバ宅の梅。
ごめんね~(*^ω^*)。 [地域のこと、春の雑記]
久しぶりに嗅ぐ雨の臭いです。どうやら関東地方は10日間くらい雨が降っていなかったそうですから、この雨は植物にも恵みの雨となりますね。(昨日の出勤途中で)
最近オバに、「はなちゃん」はセカセカし過ぎるだとか落ち着きがないだとか言われます。オバの時間にゆっくり合わせて上げられないから、らしいんですけど。。。(昨日、開花しましたー☆)。
申し訳けないけど、毎日がフリーのオバにはそう、合わせられないのョ(´▽`;)。
ワタシやりたい事が有り過ぎてさ~。ゴメンネ~。
私の地域は小糠雨。肌寒い朝です。朝日に(*^▽^)/★*☆♪。 [地域のこと、春の雑記]
朝日が山の陰から陰影をつけて、清々しい気分の朝です。寝ボケまなこが、シャンとしちゃう光景です(*^^*)。
今朝も、霜が降りたりして寒いので(今年も開花してくれなかった、クリスマスローズ)。
夜になると家の中に入れて大切に観賞している鉢花たち。外に運び出している間に、お日様があたり始めました。
山の陰から姿を現したお日様に、今日も一日お世話になります!。
と、一礼(*^▽^)/★*☆♪。